Диетолог назвала безопасный для здоровья срок хранения гречки
Источник фото: ru.freepik
Экономическая неопределенность в стране заставила многих россиян закупать крупы буквально мешками.
Многие считают, что сахара и крупы могут храниться бесконечно. Но диетолог Маргарита Королева в беседе с «Москвой 24» опровергла этот миф на примере гречки.
Во-первых, уже спустя несколько месяцев в ней могут завестись жучки и плесень. Особенно при неправильном хранении. Гречка должна храниться в темном месте с температурой не выше десяти градусов тепла.
Но даже в этом случае максимальный срок хранения гречневой крупы – два года. И то при условии, что покупала гречка в магазине уже не испорченной.
Потом продукт начнет окисляться, и его употребление становится опасным для сердечно-сосудистой системы. Особенно для детей, пожилых, беременных и людей с хроническими недугами.