Разделочную доску назвали главным рассадником бактерий на кухне
Источник фото: freepik.com
Даже самой чистоплотной хозяйке может быть невдомек, какую опасность даит в себе обыкновенная кухонная утварь.
Специалисты назвали деревянную разделочную доску самым загрязненным предметов на кухне. По словам экспертов, из-за частого ее употребления для нарезки продуктов на ней приживаются миллионы невидимых глазу бактерий, которые размножаются с такой скорости, что даже тщательная мойка помогает далеко не всегда.
Наибольшую опасность для человека представляет доска, когда ее употребляют после разделки морепродуктов или сырого мяса, а потом просто вытирают, даже не окунув в кипяченую воду. Такой подход чреват серьезными инфекциями и тяжелыми отравлениями, от которых сильнее всего страдают дети и пожилые люди.
Помимо этого специалисты рекомендуют менять разделочную доску на кухне почаще. Ведь не секрет, что эта кухонная утварь используется годами, впитывая в себя все больше и больше опасных бактерий.
Или хотя бы старые доски мыть с помощью кипятка, а потом выставлять в проветриваемое место для естественного высыхания.