Врач перечислил продукты для профилактики сахарного диабета
Также названы и продукты, употребление которых следует ограничить людям с сахарным диабетом и для того, чтобы предотвратить это заболевание.
Лучше заболевание предотвратить, чем потом с ним бороться. Не является исключением и сахарный диабет. Ограничив употребление одних продуктов, и добавив в свой рацион другие, можно не допустить появления данной болезни, считает нутрициолог, кандидат биологических наук Александр Мирошников.
Для предотвращения развития сахарного диабета полезно есть треску, овсянку, бразильский орех и мясо кролика.
В 100 гр мяса кролика содержится до 58 процентов витамина РР (никотиновой кислоты), попадая в организм человека она расширяет сосуды, улучшает снабжение мышц питательными веществами и усвоение глюкозы.
Бразильский орех хорош для поддержания здоровья поджелудочной железы из-за высокого содержания селена. При этом достаточно в день съедать всего одну штуку.
В овсянке содержится марганец, способствующий восстановлению рецепторного механизма на мышечных клетках. Врач советует начинать утро с овсянки на воде для профилактики сахарного диабета II типа.
Треска содержит такой микроэлемент, как хром (в 100 гр продукта 101% суточной нормы). Врач предлагает всего раз в неделю есть 200-250 гр трески, и этого будет достаточно для улучшения всё того же рецепторного механизма.
Ну а сладости и употребление картофеля рекомендуется сократить .
Сладости являются одной из причин возникновения сахарного диабета. Полезно есть при этом белый зефир, который содержит много клетчатки - пектина. При сочетании в продукте клетчатки и сахара, этот сахар будет медленнее всасываться.
"Если мы съедаем, например, одну штучку зефира с чаем или кофе в день, то можем ни о чем не переживать", – сказал врач в эфире программы "Доктор 24".
Людям с сахарным диабетом советуют ограничить употребление печеного и вареного картофеля в связи с тем, что он содержит крахмал, который превращается в сахар и повышает уровень глюкозы в крови. При этом вреда от употребления картофеля будет существенно меньше, если приготовленное блюдо охладить.