Россиян предупредили об опасности популярного новогоднего салата "селедка под шубой"
Салат содержит огромное количество майонеза, поэтому некоторым гражданам от него лучше отказаться.
Популярный салат "селедка под шубой" может быть вреден для людей, страдающих проблемами с почками, печенью и ЖКТ. Также о нем стоит забыть людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и с избыточным весом.
Как заявила диетолог Елена Соломатина, "под шубой" - очень тяжелый салат. Он содержит огромное количество клетчатки и раздражающих желудочно-кишечный тракт ингредиентов. Кроме того, в блюде много майонеза, который состоит из уксуса и горчицы. Поэтому салат может быть вреден пациентам, имеющим гастриты, язвы и панкреатит.
Также и селедка, и майонез содержат большое количество соли. Она же, в свою очередь, может спровоцировать гипертонический криз у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.