Готовим кофе дома: вариант 5 - гейзерная кофеварка
В этом видео кофейный журналист и главный редактор журнала о культуре кофе Café Sociėtė Дарья Барташевич рассказывает о том, как варить гейзерку дома.
Пятый вариант приготовления кофе дома — это гейзерная кофеварка - приспособление, в котором горячая вода под давлением пара проходит через кофе и попадает уже в качестве напитка в верхний резервуар.
Такое устройство впервые было придумано англичанином Самюэлем Паркером еще в XIX веке, но запатентовано итальянцем Альфонсо Биалетти в 1933 году. Именно поэтому гейзерка ассоциируется с Италией и считается изобретением итальянцев.