Грязная морковь оказалась полезнее мытой
Источник фото: ru.freepik
Речь идет не о том, в каком виде овощ употреблять в пищу, а каким его покупать.
Вымытые овощи, в частности морковь, всегда выглядят на прилавках более привлекательными в мытом блестящем виде.
Однако, как предупреждают медики, именно в этой чистоте и содержится главная опасность для здоровья человека.
По словам специалистов, для придания моркови торгового вида ее часто обрабатывают пиросульфитом натрия.
С учетом того, что покупая, как им кажется, уже чистые плоды, люди доме их дополнительно не моют, этот химикат может попасть в организм.
А при скоплении его в крови в избыточном объеме будет очень сильно страдать печень, что может даже привести к ее повреждению.
Поэтому специалисты советуют в магазинах и на рынках приобретать необработанную, то есть, грязную морковь и уже дома мыть ее самостоятельно.