Белый рис оказался полезен не для всех
Источник фото: ru.freepik
При умеренном употреблении этот продукт не представляет опасности для здоровья большинства граждан.
Но существуют группы людей, которым, по хорошему счету, белый рис следовало бы убрать из своего рациона
Например, с учетом калорийности этого блюда, людям с лишним весом и склонным к полноте лучше обходиться без него. Большое количество простых углеводов почти равняет белый рис со сладостями.
Вреден продукт и для тех, у кого повышен уровень сахара в крови. Белый рис обладает достаточно высоким гликемическим индексом, что может после еды привести к резкому скачку сахара.
В качестве альтернативы диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москва 24» предложила иногда есть белый рис холодным учетом, что в таком виде становится резистентным, и он уже не так быстро повышает уровень глюкозы в крови.
Помимо этого, можно понемногу добавлять рис в салаты или перейти на бурый рис, у которого меньше побочных эффектов. Разве что гражданам с проблемами ЖКТ от него нужно воздержаться.