Врач раскрыла секрет превращения полезных помидоров в опасную еду
Источник фото: ru.freepik
Эти плоды в зависимости от зрелости и способа выращивания могут быть необычайно токсичны.
Употребление в пищу некачественных плодов, особенно в большом количестве, можно привести к смертельно опасному отравлению. Таким мнением в интервью 5-tv.ru поделилась врач-нутрициолог Мария Розанова.
По словам специалиста, помидоры превращают в яд далеко не всегда по той причине, что их пичкали химикатами для скорейшего созревания.
Однако, поле или огород нередко располагаются у автомобильной дороги или недалеко от вредного промышленного производства. Соответственно еще в период созревания они впитывают в себя огромные объемы токсинов.
Употребление таких плодов может привести к камням в почках или желчном пузыре. В целом повышенные нитраты в помидорах могут серьезно подорвать здоровье, и даже привести к летальному исходу.
Та же самая опасность остается при переработке ядовитых помидоров в сок или пасту. Человек даже может впасть в кому, получив повышенную дозу яда.
Для собственной безопасности медик советует не брать овощи с рук у неизвестных продавцов, а покупать только зрелые плоды крупных сертифицированных магазинах, и не забывать мыть овощи перед употреблением, а также снимать с них кожуру.