Российский врач предложила диетический вариант оливье к новогоднему столу
Популярное блюдо к классическом исполнении некоторым группа граждан противопоказано.
Людям с ожирением и рядом других недугов нужно держаться подальше о салата оливье. Тем не менее, и у них есть возможность не остаться в Новый год без любимого блюда.
Российский врач-диетолог Маргарита Куц предложила диетический вариант салата, в котором, к примеру, магазинной жирный майонез можно заменить заправкой собственного изготовления.
Компонентами для нее может стать йогурт или различные сорта соусов, значительно уступающие майонезу по жирности.
Уменьшит количество калорий в оливье и замена колбасы на курицу или говядину. Еще не стоит класть в салат слишком много картошки, а вместо соленых огурцов можно покрошить в блюдо малосольные.
По словам специалиста, данное блюдо нисколько не уступит по вкусу классическому оливье, но окажется более полезным для организма.