Продукты, которых не хватает в питании россиян
Граждане России недостаточно употребляют в пищу овощей, фруктов и молочных продуктов.
Такие данные приводят в докладе «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в РФ в 2018 году», который опубликован на сайте Роспотребнадзора.
«100% населения недоедает до нормы картофеля и молочных продуктов, а также 99,1% населения недостаточно использует в питании овощей, 97,3% — фруктов, 83,1% — растительного масла», — сообщается в докладе.
В Роспотребнадзоре делают вывод, потребление овощей на одного россиянина снизилось за последний год на 3 кг в год, хлебобулочных изделий — на 2 кг, молочной продукции — на 7 литров в год.
Также отмечается, что городские жители чаще потребляют фрукты, яйца, молочные и мясные продукты, чем жители, живущие в сельской местности.